Ero una piccola creatura nel cuore
Prima di incontrarti,
Niente entrava e usciva facilmente da me;
Eppure quando hai pronunciato il mio nome
Sono stata liberata, come il mondo.
Non ho mai provato una così grande paura, perché ero senza limiti.
Quando avevo conosciuto solo mura e sussurri.
Stupidamente sono scappata da te;
Ho cercato in ogni angolo un riparo.
Mi sono nascosta in un bocciolo, ed è fiorito.
Mi sono nascosta in una nuvola, e ha piovuto.
Mi sono nascosta in un uomo, ed è morto.
Restituendomi
Al tuo abbraccio.
Mary-Elizabeth Bowen
Nocino di S.Giovanni<br> <br>
Il 24 giugno raccogliete 24 noci e spaccatele in 4 parti; ponete il tutto in infusione in alcool puro per 40 giorni, avendo cura di porre il contenitore al sole e agitare lo stesso ripetutamente durante la giornata.
Trascorso il periodo di macerazione in alcool filtrare e diluire il tutto con un terzo di sciroppo fatto con acqua e zucchero.<br>
Imbottigliate e conservate in luogo buio e fresco.
<br><br>
Curiosità: Un tempo si credeva che mangiare noci potesse prevenire o allontanare la pazzia (ciò era dovuto alla forma del gheriglio che ricordava quella del cervello umano).