The Reef & The Craft

Ero una piccola creatura nel cuore 
Prima di incontrarti, 
Niente entrava e usciva facilmente da me; 
Eppure quando hai pronunciato il mio nome 
Sono stata liberata, come il mondo. 
Non ho mai provato una così grande paura, perché ero senza limiti. 
Quando avevo conosciuto solo mura e sussurri. 
Stupidamente sono scappata da te; 
Ho cercato in ogni angolo un riparo. 
Mi sono nascosta in un bocciolo, ed è fiorito. 
Mi sono nascosta in una nuvola, e ha piovuto. 
Mi sono nascosta in un uomo, ed è morto. 
Restituendomi 
Al tuo abbraccio. 

Mary-Elizabeth Bowen

MABON - FARRO E POMODORI AL FORNO

Farro e pomodori al forno <br><br>

Per 4 persone:  <br>
150gr di farro in chicchi o spezzato <br>
400gr di pomodori <br>
40/50gr di funghi freschi <br>
120gr di panna da cucina <br>
40gr di fontina(o simile) <br>
2 cucchiai da minestra d'olio Extravergine d'oliva. <br>
Sale e pepe q.b.
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Fate scaldare un cucchiaio d'olio in un tegame, unitevi il farro e coprite con acqua bollente e salta, in quantit&agrave; sufficiente per la cottura. Quando sar&agrave; cotto scolatelo e ponetelo da una parte. Preriscaldate il forno a 190°. <br>
Mescolate al farro la polpa di pomodoro i funghi a dadini,la panna e met&agrave; della fontina;distribuite il composto in una pirofila unta e coprite con fette di pomodoro e il resto della fontina. Lasciate in forno fino a quando la fontina non sar&agrave; completamente sciolta.